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Rodízio de Boteco ou Espetinhos
Descritivo dos serviços válidos para todos Rodízios
Como é Cobrado: Cobramos Por Pessoa. O Valor Varia Conforme o Número de Convidados ou seja: Quanto mais menor o preço.
Adultos: Valor Integral
Crianças até 6 anos não pagam desde que não superem 20% dos adultos pagantes.
Crianças de 7 a 10 anos pagam meia.
Crianças a partir de 11 anos pagam integral.
A Contratação: Após a aprovação, enviamos o contrato para preenchimento e assinatura de ambos que poderá ser encaminhado via Whatsapp ou email.
Pode haver alteração do número de convidados até 3 dias antes do evento ressaltando que sempre para maior. O número de convidados no contrato não poderá ser diminuído e a falta de convidados no dia do evento não será ressarcida visto que preparamos o buffet para atender até 5 convidados a mais que o contratado, que caso for, será pago como adicional.
O Pagamento: Juntamente com o contrato assinado o contratante deve enviar o comprovante da reserva que corresponde a 50% do valor total do contrato e o restante (50%) será pago na hora ou ao final do evento.
Pagamento em cartão de crédito parcelado, será feito no ato do contrato com taxa de 2.99 A.M.
O Evento: Chegamos por volta de 2 horas antes do horário a ser servido.
O Churrasqueiro acende a churrasqueira e inicia os trabalhos com as carnes.
O(s) Auxiliar(res) Preparam as Travessas, saladas e o aquecimento dos Rechauds que estão inclusos na contratação.
Recheuds: Espécie de fogareiro elegante de metal, em prata ou inox, usado para manter a comida quente em banho maria no buffet
Em Seguida expõe os alimentos prontos para consumo no buffet e no horário determinado o churrasqueiro começa a servir as carnes em petiscos com apoio do(s) auxiliar(res) com reposições constantes e segue dessa forma por 3 horas.
Profissionais Envolvidos: Auxiliar para reposição, organização e manutenção do buffet estão inclusos. Garçons para bebidas e servir as mesas, Petiscos são contratados a parte. Limpeza do ambiente contratados a parte.
Utensílios: Pratos, Talheres, Mesas, Toalhas, Decoração, Tendas, etc; são locados a parte.
Fim do Evento: Prevemos permanência de 5 horas.
Sendo: 2 horas de preparo, 3 horas servindo. Posteriormente recolhemos nosso material, deixando todo ambiente que usamos nas condições que encontramos e finalizamos os serviços deixando a cozinha limpa e todos alimentos preparados no local.
Os Alimentos: Os acompanhamentos são produzidos em nossa cozinha e levados até sua festa em condições apropriadas. Este procedimento é adotado para não haver contaminação e manter o padrão na qualidade e sabor dos alimentos.
Do Chef: Os alimentos e equipamentos são manipulados dentro dos padrões de higiene da vigilância sanitária e nossos colaboradores são treinados e devidamente certificados para manipula-los.
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